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ALFAJOR IDENTIDAD ARGENTINA

SKU: 217872
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Descripción

TítuloALFAJOR IDENTIDAD ARGENTINA
Código EAN9789877479126
AutorREMAGGI, PABLO
EditorialV ි R
TemaGastronomia
RubroENSAYO

 
Sinópsis : Fórmulas; técnicas y fundamentos para elaborar la pastelería que mejor nos representa en nuestra identidad. Eso es lo que van a encontrar en este libro. Cómo llegar al alfajor que más les guste; que sea su preferido y una variedad de opciones para conocer incluso aquellos que aún no están en sus recetarios.Biografía :