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BARBACOA
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BARBACOA

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Descripción

TítuloBARBACOA
SubtítuloCOCINA FACIL Y SABROSA A LA PARRILA
Código EAN9788425374012
AutorOLIVER, JAMIE
EditorialGRIJALBO
TemaGastronomia
RubroENSAYO
Páginas600

 
Deja que Jamie te guíe paso a paso, desde preparar la barbacoa hasta controlar la temperatura, con recetas sencillas y deliciosas, perfectas para cocinar al aire libre durante todo el año. ¡Es hora de encender la parrilla!Jamie Oliver comparte su pasión por la barbacoa. y sus secretos.A todos nos encantan las barbacoas, pero demasiado a menudo acaban convirtiéndose en un festín de salchichas y hamburguesas requemadas.¡Eso se acabó! Jamie nos trae 90 recetas para demostrarnos lo divertido y versátil que puede ser cocinar a la parrilla en cualquier estación del año.Con recetas para barbacoas de carbón y de gas, Jamie comparte sus consejos esenciales para marinar los alimentos, preparar las brasas, controlar la temperatura y dominar la parrilla. Sus novedosas ideas incluyen brochetas, verduras, ensaladas, hamburguesas, panes planos, tacos... ¡y muchísimo más!En muy poco tiempo dominarás la parrilla como un auténtico profesional.