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COCINA PARA CELIACOS
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COCINA PARA CELIACOS

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Descripción

TítuloCOCINA PARA CELIACOS
Código EAN9789502415000
AutorLIMA, GABRIELA
EditorialALBATROS
TemaGastronomia
RubroENSAYO
Páginas60

 
Sinópsis : Recibir el diagnóstico de celiaquía implica dejar de dar vueltas a ciegas alrededor de los síntomas; ponerle nombre a lo que nos pasa y encontrar una respuesta para mejorar nuestra calidad de vida. Sin duda; es como recibir la llave que tanto buscábamos para abrir la puerta hacia la salud a través de una solución efectiva: la dieta libre de gluten. Este libro no es solo un recetario de versiones sin gluten de la repostería y panadería tradicional; sino que es un libro de cocina completo; con ideas para preparar toda clase de comidas y compartirlas en familia o con amigos. Más de 150 preparaciones que reemplazan perfectamente a aquellas que contienen gluten y que permiten también enriquecer la alimentación de todos los días a partir de la incorporación de legumbres; frutas y verduras. Biografía :