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LIBRO GORDO

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Descripción

TítuloLIBRO GORDO
Código EAN9789878152516
AutorPEÑA, PEDRO
SITZ, GERMAN
EditorialCATAPULTA
TemaGastronomia
RubroENSAYO
Páginas240

 
Niño Gordo, es un restaurante en el corazón del barrio de Palermo, que revolucionó la escena gastronómica de Buenos Aires. Un universo donde se puede apreciar en vivo y en directo la cocina de Pedro Peña y Germán Sitz, una fantasía culinaria que reúne la parrilla argentina con los sabores asiáticos. En las páginas de este libro los artistas Marcelo Canevari, Martín Ron, Fico Ossio, Alan Berry Rhys, Eric Stricker, Ugo Gattoni, Eversiempre, Mcbess y Ana Laura Grandinetti interpretan las locuras de la cocina de Niño Gordo. Un libro de recetas, una obra de arte.